寒冷的天气早已让人不由得手插兜，鼻涕流......既然我们改变不了天冷的事实，吃点能帮我们续命的暖心暖胃火锅，还是妥妥没问题哒～一家人围坐着涮火锅特别有气氛有木有！感觉吃了火锅之后整个人都变得更有激情更加热血更加奋发图强了呢～没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有那就吃两顿！

　　火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极！

　　吃火锅的好处和注意事项不能不知，健康的食用火锅才能让我们享用美食的同时得到健康，下面我们一起来看看冬季吃火锅都有哪些好处吧。

　　吃火锅的好处不能不知

　　好处一、御寒暖胃

　　冬季的寒冷让很多人都开始不舒服，不过大家挤挤坐在一起吃着冒着热气的火锅不仅可以对抗气候的寒冷，还能互相给了抱团的力量，在桌子上增添大家的友谊。

　　好处二、营养吸收多

　　大家都知道很多食物通过烹调之后大量的营养都会流失的，而吃火锅营养损失少，入锅食物的营养素几乎可以完全的吃进去。

　　好处三、想怎么吃都行

　　吃火锅大的优点就是想吃什么涮什么，它的调味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火锅的汤底也多得够选择，而且又有营养。

　　好处四、吃得更放心

　　食物的新鲜程度和卫生情况看得见，一般可以放心，另外因为是熟食，也不容易伤胃伤身。

　　再加上现在超市的食材丰富，半成品居多，很多东西是不需要厨艺了，直接就可以买来在家中加热，各种底料、蘸料应有尽有。经济实惠，这样一来，现在吃火锅岂不是太太太太太太方便了吗？