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  • [行业新闻] 肥牛片和羊肉片是哪些部位制成的?各种火锅食材该涮多久?

      火锅在中国的普及率一直很高,无论男女老幼,春夏秋冬,水开了,菜熟了,随时随地都可以吃一顿。尤其是在寒冷的冬天,三五个人围坐在餐桌旁,一起品尝火锅,别有一番风味。虽然很多人爱吃火锅。  但是你知道你吃的肥牛羊肉卷是什么肉吗?你知道冲洗它们
    发布时间:2023-11-06   点击次数:76

  • [技术知识] 肥牛火锅制作方法是怎样的,你会制作吗?

      肥牛火锅肥牛是经过除酸冷冻处理,切片的牛肉。一般都是单锅,肥牛直接放小火锅里涮,用小料吃。吃肥牛火锅可以得到滋补的效果。牛肉是欧美吃的Z多的肉,现在国内的肥牛火锅一般都是时尚火锅。  锅底制作程序:  (1)烹饪前:  牛肉冷冻硬化后,
    发布时间:2023-10-13   点击次数:20

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